PASTA FRESCA.
Pasta fresca della nonna!
Unsere frische Pasta wird täglich produziert.
Neben den Klassikern finden Sie auch immer die Geschmäcker der Saison.
PICCINI'S FORMAGGERIA
Im PICCINI Alimentari finden Sie die größte Auswahl Wiens an italienischen Käsespezialitäten.
Unsere Produzenten sind handverlesen und bekannt für Ihre Qualität!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
PIATTI DA ASPORTO
Da sollte doch auch etwas für Sie dabei sein, oder ?
Piccini ist stets bestrebt, das Beste aus Italien zu importieren. Neben den Klassikern bieten wir auch Produkte an, die Sie sonst nirgends finden können.
NOI SIAMO L‘ITALIA.
Piccini ist "der Importeur" für italienische Produkte. Wir importieren selbst 1000 Produkte, von Liebhabern für Liebhaber hergestellt. Über 100 Produzenten aus ganz Italien versorgen uns Woche für Woche.
NOI SIAMO L‘ITALIA.
Piccini ist "der Importeur" für italienische Produkte. Wir importieren selbst 1000 Produkte, von Liebhabern für Liebhabern hergestellt. Über 100 Produzenten aus ganz Italien versorgen uns Woche für Woche.
TANTI NUOVI FORMAGGI - viele neue Käse bei Piccini
Unsere Käseauswahl aus Italien ist einzigartig. Wir selektieren laufend die besten und bekanntesten Käse aus allen Regionen Italiens, um unsere Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen.
Neben der Einzigartigkeit der Käse steht, wie immer bei Piccini, die herausragende Qualität im Mittelpunkt.
Unsere bereite Auswahl an Mostarda, Honig und Konfitüren ergänzen den Geschmack unserer Käse.
Blauschimmelkäse
- gorgonzola dop piccante - gereift
- gorgonzola dop dolce
- blu del pian rosa - Blauschimmelkäse aus dem Piemont
- salva cremasco dop - Blauschimmelkäse aus der Lombardei
- formaggio palzoma - Gorgonzola mit Mascarpone
Weichkäse
- taleggio dop - Weichkäse aus der Lombardei
- quartirolo lombardo dop - Kuhmilchkäse aus der Lombardei
- brescianella stagionata - gereifter Kuhmilchkäse aus der Lombardei
frischkäse
- robiola - Frischkäse/Kuh
- crescenza - Frischkäse/Kuh
- castelmagno dop - gereifter Kuhmilchkäse aus dem Piemont
- latteria al tartufo - Kuhmilchkäse mit Trüffel
- montasio dop – berühmtester Käse aus dem Friaul
- asiago dop
- fontal
- fontina dop - frischer Kuhmilchkäse aus dem Aosta Tal
- italico belmonte – Kuhmilchkäse
- TRÜFFELBRIE
ZIEGENKÄSE
- capra fresca piemontese - frischer Ziegenkäse aus dem Piemont
- la chabra caprino -Ziegenkäse
- capra cremosa al tartufo - cremiger Ziegenkäse mit Trüffel
- capra brandalis (gereift)
- scimudin - frischer Ziegenkäse aus Valtellina
- testun di capra ubriaco - gereifter Ziegenkäse in Wein gereift
gereifte käse
- toma piemontese dop
- bra dop duro – gereifter Kuh/Ziegenkäse aus Bra/Piemont
- ubriaco prosecco - Kuhmilchkäse in Prosecco gereift
- casciotta d'urbino dop - Schaf/Kuhmilchkäse aus Urbino/Umbrien
- vera pagliettina – cremiger Kuh/Ziegenkäse mit Schimmel
- tumin fiore di paglia
- yogourth di capra - Ziegenmilch Yoghurt
- caciotta di bufala - Käse aus Büffelmilch
- scamorza bianca - milder Scamorza
- scamorza affumicata - geräucherter Scamorza
- ricotta affumicata calabra - geräucherter Ricotta aus Kalabrien
- caciocavallo molisano – berühmter Kuhmilchkäse aus Molise
pecorino
- pecorino siciliano dop
- fiore sardo dop - Pecorino aus Sardinien
- pecorino monnalisa scodellato
- pecorino marzellino rosso
- pecorino rustico stagionato
- fresco monna lisa radicchio – Pecorino mit Radicchio
- vignaiolo
- pecorino stagionato in grotta – Pecorino in einer Grotte gereift
- pecorino toscano dop fresco – frischer Pecorino aus der Toskana
- pecorino stagionato "cenere" - gereifter Pecorino in Asche
- pecorino di pienza al tartufo – Pecorino aus Pienza mit Trüffel
- mozzarella di bufala - Büffelmozzarella
- burrata
- ricotta di bufala - Büffelricotta
- parmigiano reggiano
- grana padana
- provolone dop
SALUMI.
SALAMI
- SALAME PICCANTE
- SALAME NOBILE - edle Salami aus den mageren Teilen
- SALAME CON CINGHIALE - Wildschweinsalami
- SALAME AL CHIANTI CLASSICO - Salami mit Chianti Classico
- FINOCCHIONA DI CINTA GRAN RISERVA - Fenchelsalami aus der "Cinta Senese"
- SALSICCIA DI CINTA STAGIONATA - Wildschweinsalami
- SALAME AROMA TARTUFO - Salami mit Trüffel
- SALAME GREVIGIANO - Salami aus Greve/Chianti
- SALAME TORO - Stiersalami
- FINOCCHIATA DI MONTEFIORALLE - Fenchelsalami
- FINOCCHIONA
- GERBOLO GRAN RISERVA - getrocknete, magere Salami, ideal für Carpaccio
SALUMI&MORTADELLA
- MORTADELLA CLASSICA, PISTACCHIO
- CAPOCOLLO
- BIANCO VAL DI GREVE - Lardo aus Greve/Chianti
- PANCETTA
- BRESAOLA
PROSCIUTTO
- PROSCIUTTO CINGHIALE - Wildschweinschinken
- PROSCIUTTO TOSCANO - milder Schinken aus der Toskana
- SAN DANIELE 16 MOnate gereift
- PARMA 24 Monate gereift
- PROSCIUTTO COTTO
- PRAGA CON OSSO - Beinschinken
PASTA FRESCA.
Pasta fresca della nonna!
Unsere frische Pasta wird täglich produziert. Neben den Klassikern finden Sie auch immer die Geschmäcker der Saison. In unserem RISTORANTE bieten wir laufend wechslende Gerichte unserer Pasta fresca an.
- GNOCCHI ALLE NOCI - Nuss
- GNOCCHI AL FORMAGGIO -mit Käse
- GNOCCHI ALLA RUCOLA
- RAVIOLONI ALL'ANATRA - ente
- RAVIOLONI AL RADICCHIO
- RAVIOLONI ALLO SPECK
- RAVIOLONI AL TARTUFO - mit Trüffel
WIR HABEN WIEDER AM 2.1. GEÖFFNET !
MO-FR 9-19 Uhr, SA 9-17 Uhr, SO und Feiertag geschlossen
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Riccardo Piccini
